材料
大根　1/2本
豚ロース薄切り　200g
生姜チューブ  3cm
ごま油　適量
調味料
砂糖　大１
酒　50cc
みりん　50cc
醤油　50cc
白ごま　適量

作り方
①大根は皮を剥き１センチの銀杏切りにし、茹でる。水から入れ、沸騰したら中火で１０分
②豚肉は適当な大きさに切る。フライパンを熱し、ごま油、生姜チューブを入れ豚肉を炒める。色が変わったら①の大根を入れる
③調味料を入れ１０分中火で煮詰める。皿に盛り白ごまをかける

評価３．５
個人的には美味しいのですが、味が濃いと提供した親戚に言われました。

IMG_E5908●_R