材料
油揚げ　1枚
白菜 3枚
舞茸　1/3
出汁　お椀5杯
味噌　大2

作り方
①油揚げは細義理、白菜はざく切り、舞茸はバラす
②鍋に出汁を熱し、①を投入、火が通るまで１０分煮込み、火を止め味噌を溶き入れる

評価３
提供した姪にシンプルイズベストと言われました。