材料
なす　3本
ゴーヤ　3本
※だし汁　200cc
※醤油　大３
※みりん　大３
※しょうがチューブ　2cm

作り方
①なすのへたを取り半分に切ったら、皮に斜めの切れ込みを入れる。その後、食べやすい長さに切る。ゴーヤは輪切り。
②フライパンに油をしき、なすの皮を剥いた方から焼きていきます。焼き目がついたらひっくり返して反対側も
③両面焼き目が付いたら※調味料を入れ、ゴーヤも入れ蓋をして１０分煮ます

評価３．５
簡単で時短で出来るけど美味しいです。今回はゴーヤも入れてみました。