材料
ひじき 20g(水でもどしておく)
かぼちゃ(薄く銀杏切り)100g
しめじ 180g
調味料
だし汁 300cc
しょうゆ、みりん 各大2
砂糖 小2

作り方
①フライパンにごま油を熱しひじきを炒める。全体に油が回ったらかぼちゃとしめじを加えざっと炒める
②調味料を加え弱めの中火で汁気がなくなるまで煮て完成(約10分)

評価3.5
簡単だけど美味しい料理です。結構量あります。

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