材料
オクラ　８本
塩　小1/2
水　大６
スライスチーズ　１枚
醤油　大1/2
鰹節　１パック

作り方
①オクラはヘタを落とし、フライパンに水大６と塩を入れて５分弱火で蒸し焼き。
②ザルにあげてる
③ホイルの上にオクラを並べて、チーズを乗せる
④オクラの乗ったホイルをフライパンの上に乗せ、５分焼く
⑤いい感じチーズが溶けたら醤油を垂らす
⑥おかかをのっけらら完成

評価４．５
簡単だけど非常に美味しい料理が出来ました。父母ゲスト大絶賛の料理です。ちなみにオクラは僕がベランダで育てたものです。

材料
豚ひき肉　200ｇ
大根　8cm
☆水　600cc
☆醤油　大２
☆味噌　大１
☆砂糖　大１
☆みりん　大１
☆和風出汁の素（顆粒）　大１
水溶き片栗粉　適量

作り方
①大根は皮を剥き1.5cm角に切り下茹で５分。
②豚ひき肉は油なしで炒める
③下茹でした大根を②に入れ、他☆全部を入れて、大根が柔らかくなるまで１５分煮る
④片栗粉でとろみをつけた後１０分放置し味を染み込ませる

評価４．５
非常に美味しい料理が出来ました。ご飯の上にかけ丼上にすると食べやすく美味しいです。