材料
こんにゃく ３枚
しめじ 大１パック
○醤油 大６
○みりん 大６
○砂糖 大１
○だしの素 一袋
○水 300cc
小ねぎ 適量
ゴマ 適量
作り方
①こんにゃくをスプーンで食べやすい大きさにちぎって塩ゆでする。しめじはバラしておく
②鍋に○と①を入れ、落し蓋をして中火で汁けがなくなるまで時々かき混ぜながら煮る
③皿に盛り付け、お好みで小ねぎとゴマを散らして完成
こんにゃく ３枚
しめじ 大１パック
○醤油 大６
○みりん 大６
○砂糖 大１
○だしの素 一袋
○水 300cc
小ねぎ 適量
ゴマ 適量
作り方
①こんにゃくをスプーンで食べやすい大きさにちぎって塩ゆでする。しめじはバラしておく
②鍋に○と①を入れ、落し蓋をして中火で汁けがなくなるまで時々かき混ぜながら煮る
③皿に盛り付け、お好みで小ねぎとゴマを散らして完成
評価４
すごく美味しい料理が出来ました。甘辛と言いますが、甘口です。後日親戚に届けるために作ったので、味見程度しか食べませんでした。量は大量に作りました。家族も大満足な一品です。
