カテゴリ: 評価3.5
♣簡単イタリア風ベジタブルミネストローネ
材料
コンキリエ 80g
キャベツ 1/4
じゃがいも 1個
玉ねぎ 半分
トマト缶 1缶
ケチャップ 大1
塩コショウ 適量
スライスチーズ 3枚
オリーブオイル 小2
水 100cc
作り方
①キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、じゃがいもは皮を剥き一口大に切って8分茹でる
②塩を振りかけたお湯でコンキリエを10分茹でる
③フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを飴色になるまで炒め続いてキャベツを炒める
④トマト缶、ケチャップを流し入れ、水、じゃがいもを加えて弱火で茹でる
⑤コンキリエを入れ混ぜ合わせる
⑥チーズを乗せ塩コショウを振りかけて完成
評価3.5
コンソメを入れた方が良いかなと思ったのですが、とりあえず初なのでレシピ通り作ってみました。悪くなかったです。

コンキリエ 80g
キャベツ 1/4
じゃがいも 1個
玉ねぎ 半分
トマト缶 1缶
ケチャップ 大1
塩コショウ 適量
スライスチーズ 3枚
オリーブオイル 小2
水 100cc
作り方
①キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、じゃがいもは皮を剥き一口大に切って8分茹でる
②塩を振りかけたお湯でコンキリエを10分茹でる
③フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを飴色になるまで炒め続いてキャベツを炒める
④トマト缶、ケチャップを流し入れ、水、じゃがいもを加えて弱火で茹でる
⑤コンキリエを入れ混ぜ合わせる
⑥チーズを乗せ塩コショウを振りかけて完成
評価3.5
コンソメを入れた方が良いかなと思ったのですが、とりあえず初なのでレシピ通り作ってみました。悪くなかったです。
