材料
味噌　大２
中華あじ　小５
乾燥わかめ　小５
ネギ　1本
水　お椀5杯

作り方
①お椀5杯の水と中華あじを鍋に入れ火にかける
②ネギを斜め切り、乾燥わかめを入れ大きくなったら、味噌を溶き入れ完成

評価3.5
中華あじの活きるひと味違う味噌汁です。

材料
玉葱　1個
ソーセージ　6本
オリーブオイル　大１
塩コショウ　適宜
ケチャップ　大5
ご飯　２膳
バター　５ｇ×２
卵　４個

作り方
①玉葱をスライス、ソーセージはぶつ切り
②フライパンにオリーブオイルをしき、中火で玉葱を透き通るまで炒める
③ソーセージも加え炒める、塩コショウする
④フライパンに炒め物を寄せて、空いたスペースにケチャップを入れて、中火で１分フツフツさせる
⑤ご飯を入れて切るように炒め合わせる
⑥皿にできたケチャップライスを盛り付ける
⑦空いたフライパンをキッチンペーパーで拭き取る
⑧フライパンにバターを入れ中火で熱し、溶い卵を入れ一人分づつ焼く
⑨ケチャップライスに卵を乗せて出来上がり

評価３．５
卵をオムレツ風にするのを忘れました。形は悪いですが味は良いです。

材料
サーモン　3切れ
玉葱　1個
しめじ　小1パック
塩コショウ　少々
オリーブオイル　小6
アルミホイル
レモン汁　少々

作り方
①玉葱はスライス、しめじは石突をとりバラす
②アルミホイルに玉葱をしき軽く塩コショウとオリーブオイルをかける
③その上にサーモンしめじをのせもう一度塩コショウとオリーブオイルをかける
④アルミホイルで包む
⑤大きめのフライパンにホイルで包んだものを入れ蓋をして中火で１０分、お好みでレモン汁をかける

評価３．５
簡単だけど美味しい料理です。バターを入れてもいいかも。