材料
サニーレタス　1個
エリンギ　1袋
水　600cc
コンソメ　小4
卵　2個
塩コショウ　少々
ごま油　小2

作り方
①サニーレタスを食べ易い大きさにちぎる。えりんごを短冊切り
②鍋に水を入れ火にかけます。そこにコンソメを入れます。沸騰したらエリンギを加えます
③1分煮込んだらレタスを加えます。そして溶いておいた卵を回しかけ火を止め蓋をします
④20秒ほどおいたら蓋を開け、塩コショウで味を整えます。ごま油で風味をつけ完成

評価3
時短で簡単に出来る料理です。コンソメと卵の相性は良いと思いました。

材料
鶏胸肉　1枚
キャベツ　250g
※塩コショウ　少々
※酒　大１
※片栗粉　大2
※にんにくチューブ　2cm
◆はちみつ　大１
◆みりん　大１
◆酒　大１
◆オイスターソース　大1/2
◆にんにくチューブ　2cm
◆ごま油　大1/2
◆白ごま　大１
ごま油　大１．５

作り方
①鶏胸肉の皮を取り除きそぎ切りし、※を揉み込み３０分漬け込む
②◆を混ぜ合わせる
③キャベツはざく切りし水で洗う
④フライパンにごま油を熱し、①をこんがり焼き炒める
⑤キャベツを入れる
⑥キャベツに油が回ったら、◆を回し入れよく炒めたら完成

評価３
味付けの良い料理です。胸肉は柔らかくなりますが、個人的には食感が微妙です。