材料
合いびき肉　180g
レタス　１個
もやし　１袋
※ごま油、酒、みりん、味噌、豆板醤、白だし　各小２
※にんにくみじん切り、生姜チューブ　各小１
※塩コショウ　少々
※砂糖　小２
鶏ガラスープの素　大２
ごま油　小２

作り方
①レタスは適当な大きさに切る。もやしと共にレタスを洗い水気を切る
②フライパンに油を適量引き、合いびき肉と※の調味料を入れ炒める
③挽き肉に火が通ったら、野菜と鶏ガラスープの素を入れて強火で炒める
④火を止めて最後にごま油で風味をつけ完成

評価３
本来のレシピよりレタスが倍です。よって調味料も倍です。水分が多くでます。味付けがイマイチかと。