材料
ほうれん草　1束
しめじ　1袋
卵　1個
ベーコン　4枚
マーガリン　大１
塩コショウ　少々

作り方
①ほうれん草は、根を切り落とし洗いざく切り、しめじはバラす
②ベーコンは８等分に切る
③熱したフライパンにマーガリンを敷き、溶き卵を流し入れスクランブルエッグを作り、取り出す
④スクランブルエッグを作ったフライパンにベーコンを入れ、中火で炒める
⑤ベーコンから油が出たらしめじ、ほうれん草の順に加え蓋をする。中火で３分蒸し焼き
⑥塩コショウを加え調味しスクランブルエッグを加え混ぜる

評価３
ほぼ味付けしない料理です。淡白かと。

材料
味噌　大2
水　お椀5杯
豆腐　小1パック
小ねぎ　適量
乾燥ワカメ　小さじ１
出汁の素　１袋

作り方
①鍋に水と出汁の素を入れ火にかける
②小ねぎは小口切り、豆腐は角切り
③①が沸騰したら弱火にし、②を入れる
④ねぎが煮えたらわかめを入れ沸騰させ、沸騰したら火を止める
⑤味噌を溶き入れ完成

評価３
美味しい料理が出来ました。先日は出汁を入れない味噌汁を作りましたが、出汁入れた方が味噌汁は美味しいと思いました。