材料
大根　10cm
にんじん　中1/2本
ピーマン　２個
ごま油　大１
☆醤油　大１
☆みりん　大１
☆砂糖　小１
万能ねぎ　少々

作り方
①大根と人参は皮を剥いて千切り、ピーマンは種を取り細切り、大根はレンジで７分半チン、ニンジンは３分半チン、ピーマンは２分チン
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、①を全て入れしばらく炒める
③焼き色がついたら、☆を入れる。少し炒めて万能ねぎをかけて完成

評価２．５

レシピ通り作りましたが、味が薄かったです。醤油をかけて食べると美味しかったです。

材料
豚こま切れ肉　150g
なす　３本
ピーマン　５個
サラダ油　大４
合わせ調味料
味噌　大３
砂糖　大１
酒　大１と1/2
めんつゆ　大１

作り方
①豚コマは一口大に切る。
②なすはヘタをとり一口大の乱切り。ピーマンも種を取り一口大の乱切り。ナスはレンジで１分チン。ピーマンは２分チン。
③合わせ調味料を混ぜ合わせておく
④フライパンを熱してサラダ油大３を入れ、①の豚コマを炒める。８割火が通った所で②を投入
⑤なすに油がよく染み込みので、途中で大１のサラダ油を加えてさらに炒める
⑥全体に火が通ったら、フライパンに③の合わせ調味料を加えて混ぜ、全体に絡ませる

評価３．５

美味しい料理が出来ました。まろやかで食べやすいです。子供にも喜ばれそうと、母は言いました。