材料
豚ひき肉　230g
キャベツ　230g
ピーマン　2個
鶏ガラスープの素　小１
生姜チューブ　3cm
にんにくチューブ　3cm
ごま油　大１
◯味噌　大２
◯砂糖　小２
◯みりん　大２
◯ごま油　大１
◯醤油　大１
◯片栗粉　小２

作り方
①キャベツとピーマンは乱切り
②◯の調味料は合わせておく
③フライパンに胡麻油をしき、ひき肉、鶏ガラスープの素、生姜、にんにくを入れて炒めます
④ひき肉に火が通ったら①を入れます。合わせた調味料も入れて混ぜながら炒めます
⑤水分を飛ばすように炒め完成

評価３．５
簡単で時短で出来る美味しい料理です。家族にも評判でした。

材料
にんにくチューブ　小1
キャベツ　1／4個
ピーマン　2個
豚ひき肉　200g
醤油、みりん、砂糖、酒　各大１
味噌　大2
豆板醤　小1/2
ごま油　小1
サラダ油　大１
水溶き片栗粉　大１分

作り方
①フライパンにサラダ油を入れにんにくチューブを弱火で炒め、ひき肉を炒める
②ざく切りしたキャベツとピーマンを、ひき肉の色が変わってきたら、しんなりするまで炒める。調味料を入れる。
③水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げに胡麻油を入れる

評価４
簡単だけど美味しい料理です。時短で出来ます。