材料
もやし　1袋
ベーコン　80g
ほうれん草　1袋
しめじ　1パック
塩コショウ　少々
にんにくチューブ　3cm
醤油　小２
出汁の素　１袋
バター　10g

作り方
①ほうれん草は３センチのざく切り、しめじはバラす、ベーコンは１センチ幅に切る
②ほうれん草の茎ともやしを軽く先に炒めておく
③フライパンにバターを入れ熱する。そこにニンニクを入れる
④ベーコンを炒め油が出たらほうれん草の葉としめじを入れ、油が回ったら②を入れる
⑤全体に柔らかくなったら残りの調味料を入れて炒めて出来上がり

評価４
美味しいほうれん草ソテーができました。歯の悪い父に考慮しもやしとほうれん草の葉は先に炒めました。出汁が効いてます。