材料
鶏もも肉　150g
サラダ油　大１
にんにくチューブ　3cm
もやし　1袋
人参　1/2本
ハム　4枚
コンソメ固形　1個
片栗粉　大2
牛乳　300cc
ほうれん草　1束
塩コショウ　肉を焼く時と、仕上げで

作り方
①鶏肉は小さめ、食べやすい大きさに切る、もやしは水洗い、人参は皮を剥きスライサーで薄く輪切り、ほうれん草はざく切り
②フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く、塩コショウを両面にする
③肉がある程度焼けてから、肉から出た脂の中ににんにくチューブを投入、香りを出す
④にんにくの香りが立ってきたら、もやし、ハムを投入し炒める
⑤火を弱めてコンソメを砕いて、片栗粉と一緒に具材に馴染ませる
⑥コンソメ、片栗粉が馴染んだら牛乳を投入、続いてほうれん草を入れる
⑦蓋をして5分火を通す、仕上げに塩コショウで調味

評価4
美味しい料理が出来ました。シチューのようにご飯を入れても美味しかったです

材料
手羽中　14本
★醤油　大2
★にんにくチューブ　小2
★塩　少々
にんにく　２かけ
オリーブオイル　大１
もやし　１袋
ピーマン　２個
塩、黒こしょう　少々

作り方
①手羽中は骨に沿って切り目をいれる
②ビニール袋に手羽中と★を入れ揉み込んで１５分置く
③にんにくはスライス
④もやしは洗い、ピーマンはスライス
⑤フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱する
⑥香りが立ったら手羽中を皮目を下にして入れる、タレは捨てない
⑦両面こんがり焼く
⑧もやし、ピーマンを入れサッと炒め、漬け込んでいたタレを入れる
⑨油を吸わせるように炒める
⑩蓋をし弱火で１０分火を通す
⑪仕上げに塩黒こしょうをふる

評価３．５
簡単だけど美味しい料理です。

材料
アボカド　１個
ボイルエビ　１パック
★レモン汁　大１
★マヨネーズ　大３
★塩コショウ　少々

作り方
①アボカドは種と皮を除いてぶつ切り、エビは皮を剥き３等分に切る
②①と全ての調味料を加え和える

評価３．５
簡単で時短で出来る美味しい料理です。アボカドはもう半分に切った方が良いと家族に指摘されました。